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02/07/2015

Il fait trop chaud...

alors j'ai de moins en moins faim donc les bentos sont de plus en plus petits mais ils me remplissent bien l'estomac. Et puis j'avais envie de jouer avec mes nouvelles boites ^^ Et puis les petits formats rentrent bien dans le petit sac isotherme (que j'ai utilisé aujourd'hui pour aller acheter des chocolats Lindt comme ça ils sont pas fondus... J'adore ce sac XD )

bento

bento

 

  • Dans la boite verte panda: à gauche, il y avait deux mini-sandwichs au fromage frais aux herbes (ils ont des têtes d'ourson et de canard mais ça ressort mal sur la photo) au dessus de bâtonnets de concombre et de poivron jaune / à droite, brochettes tomates cerise mozza sur un lit de laitue et de cornichon.
  • Dans la boite goma: mélange fraises et abricot frais / pêches, banane et melon déshydratés avec comme déco des sucres papillons. 
  • Dans la boite panda: dans la partie noire, une demi-escalope poulet fromage panée dans la partie noire / dans la partie blanche, un onigiri de riz au lait. 

Pour le riz au lait, j'ai trouvé l'idée ici mais j'ai suivi ma propre recette de riz au lait. Le soucis c'est qu'il aurait fallu que je mette moins de lait et peut-être un peu d'agar agar mais ça tenait pas trop mal le lendemain midi, bien qu'un peu trop copieux. Toutefois, j'ai du utiliser la méthode de la boite, car dans les moules c'était impossible à faire, le riz voulait pas rester en place. Mais bon une fois dans le cellofrais et dans la boite, et après une nuit dans le frigo, c'était pas mal, j'ai même pu le manger à la main :D

bento

bento

Pour ce deuxième bento, j'ai utilisé une boite achetée y a longtemps à muji. Avant je l'utilisais peu car je pensais qu'on pouvait rien y mettre mais finalement avec l'habitude de faire des bentos, j'ai réussi à mettre plein de choses. Et puis le fait que je mange moins et la chaleur m'a permis de ne pas me sentir frustrée. 

Donc de gauche à droite: 

  • Brochettes de tomates mozza sur lit de tomates mozza avec filet d'huile et basilic frais
  • Pâtes hello kitty, cornichons et poulpes de saucisses (si si c'est des poulpes)
  • Abricot

Pour accompagner ça, j'ai bu une compote sans sucre ajouté. J'avais prévu de manger des gâteaux vietnamiens mais finalement j'avais plus faim. Ils seront pour une prochaine fois ^^ 

Bon mes poulpes sont pas très réussies. Je pense que je les ai pas laissé assez longtemps vu que quand elles ont refroidies les pattes étaient moins souples. J'ai regardé sur ce blog. Y a d'autres astuces sympa. Je réussirai mes poulpes la prochaine fois XD

 

Sinon, j'ai changé l'apparence du blog, le noir était déprimant avec cette chaleur. Là je préfère, j'espère que vous aussi. Je trouve ça mieux pour aller avec mes bentos ^^

Bonne soirée!

 

 

21:30 Publié dans Blog, Cuisine | Tags : bento | Lien permanent | Commentaires (0)

30/06/2015

Nouvelles invasions des pandas!

Salut les p'tits pandas! 

Ca y est j'ai enfin mon colis de bento&co, et plein de nouveaux goodies pandas... et au passage plein de boites à Onigiris, il va donc falloir que je m'y mettes plus sérieusement lol

Donc il y a:

  • 4 boites à Onigiri (3 triangulaires et une verte pour mettre plus de onigiri)
  • 1 sac isotherme à Onigiri (à vous de le retrouver ^^)
  • 1 sac isotherme à Bento. Plus petit que ce que je pensais, je suis pas sûre que toutes mes boites y rentre, mais il est trop mignon, il sera toujours sympa pour aller à Disney quand il fera chaud.
  • Une nouvelle boite à bento (que j'ai pas encore sorti de sa boite)
  • Et quelques douceurs ^^

bento&co

 

Et voilà le bento de ce midi, dans ma grande boite à bento:

  • En bas: demie-brochette canard/mangue achetée au marché, et des kimpira courgette, poivron jaune et shiitake.
  • En haut: Deux onigiri avec mélange saumon/algue, sur un lit de laitue et 4 tomates cerises. Et en dessert, un abricot avec un petit lu émietté. 

Mes séparateurs ne fonctionnant pas dans cette boite et n'en ayant pas encore acheté sur bento&co, j'ai utilisé mes moules en silicone pour muffin et mini-cake achetés à Cultura. 

Pour les kimpira, j'ai trouvé l'idée ici et j'ai suivi la recette vidéo d'a-vos-baguette ici. J'ai juste remplacé les carottes par une demi courgette et un demi poivron. Et une fois tout ça cuit j'ai fait revenir les shiitake. Ce sont des shiitake en bocal non déshydratés trouvés dans ma boutique bio. 

bento

BON APPETIT ! 

16:10 Publié dans Blog, Cuisine | Tags : bento | Lien permanent | Commentaires (0)

29/06/2015

La folie des bentos

COUCOU!!! 

Ca faisait longtemps. Presque un mois :'( 

Actuellement j'ai arrêté de remplir ma boutique sur  alittlemarket.com car je m'occupe des derniers papiers pour le prochain appart et puis y avait les problèmes de copro du présent... Donc j'ai fait quelques bonnets supplémentaires mais j'ai l'impression qu'il fait toujours nuit quand je me dis que je devrais prendre des photos :'( 

Enfin bon j'ai fait quelques carrés au tricot pour Phildar qui va faire des couvertures pour les resto du coeur, et j'ai eu envie de refaire plus de carrés plus petits pour  faire un petit  plaid. Mais je sais pas encore pour qui :'(

Toutefois, fin du régime et même si je fais quelques écarts, j'essaye de garder une bonne alimentation. Les bentos m'aident bien car comme ça je ne mange pas de sandwichs ou autre fastfood le midi, le repas est presque toujours équilibré, je dis bien presque lol 

Première photo: Le brunch

  • Pas du tout équilibré, mais je me suis amusée avec mes moules à pancakes  et à oeuf sur le plat ... C'était vachement bon... Le seul soucis, c'est que je m'étais levée à 8h et que le brunch se prend  vers 11h donc j'en ai profité pour faire mon bento pour le soir et celui du lendemain avant de manger...
  • Qu'y-a-t-il sur la table? Sur la grande assiettes: deux pancakes, 1 oeuf sur le plat sur deux tranches de bacon grillé, 2 mini quatre quart au chocolat, 1 mufin à la banane, du camembert et des tomates cerise... Sur la petite assiette, un scone nature et un scone au raisin, passés au grill pain (acheté la veille chez Mark & Spencer). Dans le verre, smoothie maison: banane, fraise, pêche, jus d'orange fraîchement pressé et feuilles de menthe. Dans la tasse, un café au lait fait avec ma dolce gusto. Et pour ne pas manquer de lait (oui oui le fromage et le café suffisait pas), un yaourt brassé... Miam miam!!! 

cuisine, brunch

 

Photos suivantes: Les bentos maison.

1° Bento:

  • En bas: mon premier essai de Tamagoyaki (ce sont les omelettes roulées). L'une est au fromage et l'autre  aux herbes. Par contre, cette fois là j'ai pas réussi à rouler la première omelette dans  la  deuxième. Mais  j'ai fini par prendre le coup de main (mais j'ai oublié de prendre une photo de celle que j'ai réussi :'( ) 
  • Dans le pot blanc, j'ai mis ma vinaigrette sans  huile pour accompagner ma salade composée:salade, tomate, concombre et un mélange herbes/fleurs acheté à la boutique bio
  • En haut: Y a deux  petits cakes, un au bacon et l'autre au chocolat cuits dans la caissette en silicone  de monbento.com que j'ai réutilisé pour mettre ma salade de fruits pêche/fraises.

bento

 

2° bento: 

  • Dans la boite rouge: 2 tranches de saumon farci de Metro (reste de la fête des pères) et une salade composée tomates, salade, concombre, cornichon et fromage frais aux herbes. 
  • Dans la boite noire: banane, pêche et lapin pomme, le tout recouvert de cannelle. 
  • Et pour finir, un scone aux raisins de Mark & Spencer.

 

bento

 

3° bento : 

  • En bas: salade de pâtes complètes avec tomates, poivron jaune, mozza, concombre et jambon
  • En haut, le pot blanc de vinaigrette sans huile, le pot noir de confiture de fraises, 2 pandas dans un mélange pêches-abricot, deux pandas dans deux fraises au sucre et pour finir du konjac au lait (qui n'est bon que quand il est mélangé aux fruits).

 

bento

 

Et pour finir dans les photos de bento, voilà la photo du bento que j'ai acheté à mabento à la Défense le jour où j'avais pas amené le mien. Alors un bento maison me revient à moins de 4€, ce bento-là m'a coûté avec la boisson et le dessert presque 15€. C'est bon et on retrouve bien les saveurs japonaises, mais je regrette qu'on ne puisse pas choisir les caissettes qu'on veut mettre dedans. Par exemple, le menu poulet va avec les pâtes alors que le menu végétarien ou celui au saumon, sont avec du riz... 

bento

 

Quelques petites adresses:

  • Vidéo d'a-vos-baguettes montrant l'utilisation des moules à oeufs, pancakes et omelettes roulées, que j'ai acheté sur bento&co:  ici
  • La recette du konjac au lait, j'ai diminué la quantité d'agar-agar à 2g et c'est quand même très solide: ici
  • Le site internet du restaurant Mabento: ici

Voilà maintenant je trépigne d'impatience d'être à demain car ma commande de bento&co est enfin arrivée mais c'était vendredi et je bossais, et je pourrais aller la chercher que demain. Deux nouveaux sacs isotherme, une nouvelle boite, et des nouvelles boites à Onigiri, vu que celle que j'avais s'est cassée :'( La prochaine commande est déjà en attente, j'ai plus qu'à la valider... Cette fois, je vais acheter de quoi décorer mes boites :p

Bon ben, je retourne à la préparation de mon bento pour demain midi. Au programme, Onigiris et Kimpira. J'essayerai de vous mettre des photos assez vite cette fois ^^

Bonne soirée! 

 

22:32 Publié dans Blog, Cuisine | Tags : bento | Lien permanent | Commentaires (0)