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17/04/2015

Jeudi c'est cuisine et vendredi c'est ravitaillement

Bonsoir!

La semaine dernière pour Pâques j'avais fait des chocolats pour mes collègues mais j'avais eu un problème avec ceux fourrés mais pour ceux que j'ai pu donné ont eu du succès donc j'ai eu une nouvelle commande pour vendredi dernier et comme je voyais ma meilleure amie, je fais à nouveau des chocolats. 

Là sur la photo c'est la fournée au chocolat noir, j'ai pas pris de photos des autres fournées malheureusement. cuisine

De plus, j'en ai profité pour mettre des chocolats à disposition sur mon comptoir, offrant ainsi aux collaborateurs venant acheter des tickets restau. Et puis j'ai décidé de continuer à proposer des choses donc j'ai mis des bonbons à disposition ça permet de détendre les gens quand y a de l'attente. 

Hier j'allais voir mes parents et je cherchais une recette allégée pour ma belle-mère au régime donc j'ai fait des madeleines au citron avec de la stévia et du beurre 12%. En plus, j'ai mis de la farine de riz et de la maïzena donc même les touts petits étaient moelleux. Problème: j'ai eu une envie de plus de madeleines, donc pour ravitailler mon comptoir demain, j'ai fait des fournées de madeleines : citron, vanille et vanille-pépites de chocolats. Toujours allégée et sans gluten, bon j'arrive pas à les faire bomber même si j'essaie de suivre tous les conseils possibles et imaginables et même si ça a pas un goût de beurre c'est quand même bon au point que j'en ai mangé une dizaine dont des gros ^^ cuisine

Le chocolat quand j'en prépare ça me donne pas envie, c'est même presque écœurant à faire après avoir fait fondre ma 4 ou 5° tablette. Mais les madeleines même si j'ai mal au ventre à en manger, je me retiens de pas retourner dans la cuisine en piquer une nouvelle :'(

Bon le régime strict fini dimanche soir, il faut que je tienne, à partir de lundi, c'est réintégration des aliments petit à petit pendant 5 semaines. COURAGE MOTH !! 

00:48 Publié dans Cuisine | Tags : cuisine | Lien permanent | Commentaires (0)

07/04/2015

Moth ou le lapin de Pâques

Coucou! 

L'année dernière, j'ai appris grâce aux vidéos de marmiton puis de livres spécialisés à faire des chocolats maison. J'en avais offert à mes collègues et surtout à l'un d'entre eux qui n'arrête pas de m'en parler depuis donc il a fait sa commande cette année. J'en ai profité pour en faire pour mes autres collègues: 

  • Pour les infirmières et le docteur, des petits cœurs en chocolat et des oursons
  • Pour la compta, des gâteaux au citron, des petits cœurs en chocolat et des chocolats fourrés (enfin certains car une dizaine sont restés à la maison car la coque a cédé et je dois la colmater)
  • Pour ma collègue de bureau, un petit cannelé au citron, un ourson au chocolat blanc et des petits cœurs
  • Pour les dingues du recouvrement et de la tréso qui sont mon service, des pièces d'un euro au chocolat blanc, noir et au lait car notre patron arrête pas de dire : 'il faut faire rentrer du cash', donc j'ai apporté du cash lol

Evidemment moi j'en ai qu'un ou deux hier, car je suis toujours au régime et franchement quand on les prépare on a pas envie d'en manger plus ^^

Et puis pour porter ces petits chocolats, j'ai fait de jolies petites boites en origami... cuisine

Voilà c'était le jour du papillon de Pâques (et la compta a refait une demande pour vendredi lol)

Les tutos de Marmiton: 

22:31 Publié dans Cuisine | Tags : cuisine | Lien permanent | Commentaires (0)